MATAMBRITO DE CERDO A LA PIZZA

INGREDIENTES:

  • Matambrito de Cerdo
  • Pesto
  • 1 Cebolla morada
  • Tomatitos cherry
  • Mozzarella
  • Trenza ahumada Arrivata

PASO A PASO:

1- Llevar el matambrito a la parrilla caliente, una vez cocinado del lado del fuego, dar vuelta.

2- Pintar el matambrito con pesto y por arriba agregar 1 cebolla morada cortada en plumas.

3- Rallar muzzarella y trenza ahumada y agregarlas por arriba de las cebollas.

4- Por último sumar los tomatitos cherry, tapar el matambrito con alguna placa y agregar carbón por arriba.

5- Una vez derretido el queso y cocinado el matambrito retirar del fuego.

Y listo!!

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