BATATAS EN PAPEL ALUMINIO A LAS BRASAS

INGREDIENTES:

  • Batatas
  • 1 cda Aceite de oliva
  • 1 cda de Merken
  • Sal
  • Pimienta
  • 1/2 taza de crema de leche
  • Ralladura de 1/2 limón
  • Maní

PASO A PASO:

1- Sobre un pedazo de papel aluminio poner 3 batatas, agregarle 1 cdaVde aceite de oliva,1 cda de merkén, sal y pimienta. Envolver bien, dejando bien cerrado el papel y llevar directo a las brasas.

2- Una vez listas las batatas, al rededor de 30 o 40 minutos después, retirarlas del fuego, sacarlas del papel y con ayuda de las manos apretarlas para lograr que se abran en el centro.

3- Añadir 1/2 taza de crema de leche en forma de hilo, ralladura de limón y maní para darle textura.

Y listo! A disfrutar!!

RECETA PARA IMPRIMIR

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