TARTA DE ESPÁRRAGOS CON MASA FILO

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#ConLoQueHayEnCasa

INGREDIENTES:

  • Masa Filo
  • Manteca
  • Mostaza
  • Miel
  • Espárragos
  • 3 huevos
  • 1/2 taza de crema
  • 1/2 taza queso crema
  • Sal
  • Pimienta
  • Queso rallado
  • Ralladura de 1/2 limón

PASO A PASO:

1- Preparar una base de 4 hojas de masa lo pinceladas con manteca derretida (entre capa y capa).

2- Llevarla al horno hasta que esté seca pero no dorada.

3- Pincelar la base con un poco de salsa de mostaza y miel y poner los espárragos crudos (sin la parte blanca) en fila.

4- En un bol batí 3 huevos con 1/2 taza de crema y 1/2 de queso crema. Salpimentar.

5- Agregar el ligue sobre los espárragos y espolvoreá con queso rallado y ralladura de 1/2 Limón.

6- Llevar al horno hasta que se cocine.

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