MERLUZA EN SALSA DE TOMATE

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#ConLoQueHayEnCasa

Hace mucho que no preparo pescado, asi que hoy les traigo esta forma de cocinarlo… con salsa de tomate. Podés usar cualquier tipo de pescado, y es una buena forma de darle un respiro a la carne y el pollo que a veces se vuelven el típico del día a día.

Hay mil maneras de preparar la MERLUZA… al vapor, sellada, frita, en milanesa, ceviche, cazuelas… buena, acá te agrego otra mas así podes ir variando el menú.

1- Saltear, en una cucharada de aceite, 2 cebollas y 1 morrón. Salpimentar.

2- En una fuente para horno poner las verduras salteadas y arriba los filetes de merluza . Salpimentar

3- Rellenar la fuerte con salsa de tomate (mejor si es pomarola)

4- Llevar al horno fuerte por 10 a 15 minutos y LISTOOOOO!!!!

La podes acompañar con arroz, couscous, puré, mil hojas de papas, budines, o lo que quieras!

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