Es perfecta para un almuerzo de verano; fresca y rápida. La vas a amar! 1- Cortar el mango en cubos 2- En un plato grande poner un colchón de rucula y espinaca. 3- Corta en cubos un rico jamón crudo. Espolvorear la ensalada con semillas de sésamo Para el aderezo: Mezcla 3 cucharadas de yogur…
Etiqueta: verde
Ensalada de espárragos y huevo poché
Me encantan los espárragos en tartas, ensaladas, salteados, pastas, Crudités con algún dip rico, TODO menos hervidos. Esta es una ensalada que me preparo mucho al mediodía. Es rápida, súper sana y la podes hacer con cualquier vegetal que esté abandonado en el fondo del cajón de la heladera. Para esta ensalada 1- en una…
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