Los lunes suelo tener «sobras de asado». Me encantan!! Por lo general preparo tucos o lasagnias..pero hoy preparé esta tarta que me encanto! 1-Saltear 1 cebolla + 1 morron + 1/2 zanahoria. 2-Agrega las sobras de asado cortadas en cubos, +3 huevos. 3-Salpimentea y agrégale una cucharada de pimentón ahumado. 4-En una tartera ponés 5…
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Tarta de alcaucil, espinaca y queso feta
Esta tarta es una de mis mas lindas que hice en mi vida. Tiene colores muy únicos (como la veggie tart) y muchos contrastes. Espero les guste tanto como a mi. Para la masa: 1- En una batidora o a mano en un bol, poner 300 gr de harina 0000 + 1 cucharadita de curry…
Tarta rústica de manzanas
Esta es una adaptación de una tarta de manzanas que me enseñó Juliana López May. Es riquísima y es ideal tanto como postre como para la hora del te. Para la masa 1- En un bol cortar en cubos 100 gr de manteca + 100 gr de azúcar impalpable + 1 huevo + pizca de…
Tarta de limón y frambuesas
Yo se que uso mucho la frase «un camino de ida», pero proba esta tarta y si no la entendías, la vas a entender. Me encanto y es muy rápida. Podrías usar frutos rojos o frutillas en vez de frambuesas, pero la combinación de los limones con las frambuesas es única! Para la masa:(que es…
Tarta de tomates cherry confitados
Masa: 1- En un bol poner 300gr de harina+ 150 gr de manteca fría + 1 cucharadita de sal 2- arenar 3-agregar 1 cucharadita de mostaza de Dijon +1 huevo. 4- forrar una tartera desmontable 5- llevar a la heladera por media hora 6- llevar a horno medio por 8min ( hasta que esté más…
VEGGIE ROSE TART
Para la masa: (Se puede hacer con harina %100 integral) Ingredientes 1-300 gr de Harina 0000 2-media taza de aceite de oliva (o vegetal) 3-1 cucharadita de mostaza de Dijon 4-Se le pueden agregar semillas que la hace más crocante (opcional) 5-sal 6-1 cucharadita de curry o alguna especie que te guste mucho. Procedimiento: 1-En…
VIC 