Hace bastanque quería una receta fácil para comer al almuerzo entre semana y sin culpa, y después de probar varias combinaciones de ingredientes, está me pareció la más rica y la más fácil. Ojalá les guste! 1- rallar 1 zuquini y sacarle, con ayuda de un repasador, todo su liquido 2-mezclar 1 clara con 2…