Solomillo de cerdo

«Comfort food»:dicese de la comida que reconforta, hecha en casa, la que tiende a proporcionar sensaciones agradables que no sólo actúan en el paladar, sino también logran una reacción emocional placentera •SOLOMILLO BRASEADO con puré de papas 1- pintar con aceite de oliva el solomillo y con dos cucharadas de alguna mermelada o reducción dulce…