Se que es invierno y hace frío, pero esta torta es perfecta para cortar las comidas calóricas del invierno. Es fácil y súper rica!! (además es una torta sin cocción) para la masa: procesa un paquete y medio de malitas o lincol (o galletitas de vainilla) con 100gr de manteca derretida. Forra un molde desmontable…
Etiqueta: POSTRES
Brownie “lava”
Hay días en el que solo quiero “chocolate”; si te pasa cómo a mi, no dejes de probar este brownie. Es parecido al volcán de chocolate, pero más crocante por fuera. Tiene dos pasos: lo primero es hacer la “lava” así tienen tiempo para enfriarse bien. Para la lava: mezclá 1 taza de chocolate +…
Cheesecake marmolado sin horno
Para la base 1- moler 300 gr de galletitas melitas o alguna rica de vainilla + 1/3 de taza de nueces picadas + 150 gr de manteca derretida + una pizca de sal. 2- procesar 3- forrar un molde de 24 cm con la preparación. 4- llevar a la heladera por 30 min o al…
CHEESE CAKE DE DULCE DE LECHE
Es una torta que me me encanta en todas sus versiones. Esta, de dulce de leche, es una de mis preferidas. 1- procesa un paquete de galletitas de vainilla con 100 gr de manteca y una pizca de sal. 2- forra un molde desmontable con la preparación y llévala al freezer. 3- en una procesadora…
Suspiro amarillo
No es un cheesecake, no es un lemon, 🤔tiene limón y albahaca y es increíblemente rico y fácil 💚🙌🏻💚🙌🏻💚🙌🏻💚🙌🏻 Anotá: 1- Mezcla 2 latas de leche condensada + el jugo y ralladura de 1 limón + 1 lata de crema + 1 cucharada de un rico queso crema + 4 yemas + 15 hojas de…
Roll de Merengue
Este es el postre que mas me gusto de todos los que prepare este año! Es como si fuera una pavlova, mezclado con la sensación de un rogel porque tiene muchas capas. Es espectacular!!!! Como todo roll lo podes rellenar con lo que se te ocurra, como ser mascarpone y cream cheese, o nutela y…
MI CHEESECAKE PREFERIDO
Después de probar muchas recetas, diseñé la que más me gusta a mi; es cremosa y queda súper linda! espero que te guste Para la masa 1- envolver un molde desmontable con papel aluminio. 2- prender el horno a 180 gr. 3- moler 300gr de galletitas melita o Lincoln (o la que más te guste)con 150…
HELADO DE FRUTILLAS Y FRAMBUESAS
Amo el helado en todas su presentaciones y sabores. Este es mi aliado entre semana, cuando busco algo dulce después de comer, pero no quiero algo pesado. 1- Lavá bien 1 kilo de frutillas y 1 taza de frambuesas, sacándoles el cabito. 2- Licualas bien y reservá. 3- En una cacerola, poné una taza de…
Pavlova de pistachos con ganache de peanut butter
Quería darle una vuelta a la PAVLOVA tradicional y preparé este merengue con pistachos, ganache de chocolate y peanut butter que es un camino de ida. Para el merengue: Metete en mi blog y elegí la receta que mas te guste de Pavlova. Antes de meterla al horno, espolvoreaba con pistachos • para la ganache:…
Tres leches
Este postre me lo cocino por primera vez una amiga mía peruana (gran cocinera) cuando vivíamos en New York Me acuerdo que de pinta no me había enamorado, pero lo probé y me fascinó! 1-En un bol mezclar 1 taza de harina 0000 + 2 cucharaditas de polvo para hornear + pizca de sal. 2-…
VIC 