Me encanta el civiche. Me parece un plato sano, rapido, fresco y super delicioso Me gusta mucho como queda con pejerrey porque es un pescado de carne firme, pero podrias hacer esta receta con cualquier otro pescado. Espero que te guste! 1- corta dos cebollas moradas en pluma. (Reservar) 2- raya 2 cm de jengibre…
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Atún blanco a la sal
Te recomiendo que aunque sea una vez en tu vida cocines a la sal, es espectacular! Conserva todos los jugos y nutrientes, y el sabor es único. Lo podes hacer en una parrilla o en un horno, y no es difícil. Aprovecha a poner algún vegetal en la fuente, por ejemplo las papas quedan super…
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