Si tuviera que elegir una sola ensalada para comer el resto de mis días, probablemente seria esta. Me parece fresca, rica, y con mucho contraste de sabores. 1- En una sarten bien caliente poner una cucharada de aceite de oliva. Presionar las peras cortadas en mitades con la piel hacia arriba. Dejar que se quemen…
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Galette de queso azul, cebollas y zapallos asados.
Adaptación de una receta de @julianalopezmay Esta masa es un camino de ida, te vas a volver adicto! Es una excelente base para cualquier ingrediente que tengas en tu heladera…anímate a probar distintas combinaciones, como ricota y tomates confitados, o capresse, o a los 4 quesos, o lo que se te ocurra. Para la masa:…
VIC 