INGREDIENTES: Alcauciles Sal y pimienta Ricota Queso parmesano Panko Tomillo Ají molido Crema de Leche Leche Ralladura de 1/2 limón 1 cebolla 1 cda de mostaza orgánica Nueces PASO A PASO: 1- Cortar el tallo del alcaucil para que pueda quedar bien sentado. Sacarle las primeras hojas lo recubren y cortarlo a la mitad, eliminando…
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Sorrentinos de alcauciles y ricotta con salsa de limón
Admito que da trabajo hacer pasta rellena y que por lo general, cada vez que saco la pastalinda, se suman los chicos y terminamos todos cubiertos de harina, pero creo que ese es parte de su encanto. Me encanta ver lo que genera la amasada en los chicos… se los recomiendo! •para la Masa: Mezclar…
Tarta de alcaucil, espinaca y queso feta
Esta tarta es una de mis mas lindas que hice en mi vida. Tiene colores muy únicos (como la veggie tart) y muchos contrastes. Espero les guste tanto como a mi. Para la masa: 1- En una batidora o a mano en un bol, poner 300 gr de harina 0000 + 1 cucharadita de curry…
VIC 