Bombón argentino

Hace rato quería lograr un postre que tenga distintas texturas de chocolate, y creo haberlo logrado con esta bombita. Me divertí mucho haciéndola y disfrute un montón con cada bocado. Parece más complicada de lo que es, así que manos a la obra  no te vas a arrepentir! Lo importante es el grosor del chcoclate,…

Torta de yogur (ideal para la hora el té)

Durante mucho tiempo pensé que no iba a lograr hacer una torta de vainilla que quede esponjosa y alta (siempre me quedaban quemadas o mal crecidas o chatas) Esta receta fue una de las que logró romper con ese “mito” y hoy la preparo muchísimo. 1- mezclar 1 taza de yogur de vainilla + 2…

Pollo al curry con de coco

Probá este pollo, que es ideal para comer frío o caliente, con un cous cous o con un arroz, o simplemente en un rico pan. Versatil y fácil, pero al mismo tiempo le das una vuelta más al típico pollo navideño (que por lo general es seco y siempre sobra! 1- En una sartén poner…

Tres leches

Este postre me lo cocino por primera vez una amiga mía peruana (gran cocinera) cuando vivíamos en New York Me acuerdo que de pinta no me había enamorado, pero lo probé y me fascinó! 1-En un bol mezclar 1 taza de harina 0000 + 2 cucharaditas de polvo para hornear + pizca de sal. 2-…