Pollo sentado en el Tromen

Una vez a la semana comemos pollo, y me gusta ir probando distintas marinadas. En este blog vas a encontrar varias paneras de hacerlo, pero esta es una de mis favoritas. Cuanto menos contacto tenga con la placa, más crocante queda, y por eso lo “siento” en una flanera. Para la marinada: En un mortero…