BROWNIE LAVA

#ConLoQueHayEnCasa MASA: 2 tazas de chocolate picado 170 gr de manteca 3 huevos 1 yema 1 1/3 taza de azúcar 1 cdita de esencia de vainilla 3/4 taza de harina 1 cdita de sale LAVA: 1 taza de chocolate 3/4 taza de crema 1 cda de manteca PASO A PASO: Para la lava: 1- Mezclá…

ALMENDRAS CARAMELIZADAS

INGREDIENTES: Almendras Miel 1 cdita de tandoori 1 cdita de curry Sal PASO A PASO: 1- En una placa con papel manteca ó silpat desparramar las almendras. 2- Agregar 1 cda de miel + 1 cdita de tandoori + 1 cdita de curry. Mezclar. 3- Llevar al horno a 180 grados hasta dorar. Dar vuelta…

COOKIES DE CHIPS DE CHOCOLATE

#ConLoQueHayEnCasa INGREDIENTES: 230 gr de manteca 150 gr de azúcar morena 140 gr de harina 0000 2 huevos 1/2 cdita de esencia de vainilla 1 cdita de bicarbonato de sodio 1 cda de sal 260 gr de chips de chocolate PASO A PASO: 1- Mezclar 230 gr de manteca pomada + 150gr de azúcar morena….

LEMON CURD

INGREDIENTES: PARA LA MASA: 225 gr de manteca pomada 170 gr de azúcar impapable 1 cdita de sencia de vainilla 280 gr de harina 1 cdita de sal PARA EL CURD: 100gr de manteca 250gr de azúcar Jugo de 2 limones Ralladura de 1 Limon 7 yemas MASA SABLEÉ: 1- En la procesadora con la…

ALFAJORCITOS DE DULCE DE LECHE

#ConLoQueHayEnCasa INGREDIENTES: 225 gr de manteca pomada 170 gr de azúcar impapable 1 cdita de sencia de vainilla 280 gr de harina 1 cdita de sal Dulce de leche repostero PASO A PASO: 1- En la procesadora con la paleta batir en velocidad fuerte 225 gr de manteca pomada (sácala de la heladera 30 min…

ROLLS DE CANELA

Estos rolls me conquistaron!! Por eso decidí compartirselos!! La receta nos llegó gracias a la cuarentena, una maestra de uno de mis hijos, se la mandó como tarea para hacer en casa y nos encantó. La podés hacer a mano ó con el robot de cocina! Es muy fácil, solo hay que tener paciencia. INGREDIENTES:…

PASTA FROLA

#ConLoQueHayEnCasa INGREDIENTES: 2OO gr de manteca pomada 180 gr de azúcar 1/2 cdita esencia de vainilla Ralladura de 1 limón 2 huevos 300 gr harina 0000 100 gr harina leudante 1/2 cda de sal 350 gr de membrillo Para la masa: 1- En un bowl poner 200 gr de manteca pomada + 180 gr de…

COOKIES DE AVENA Y CHOCOLATE BLANCO

#ConLoQueHayEnCasa 1- En una procesadora con la paleta batir 200 gr de manteca con 120 gr de azúcar blanca y 150 gr de azúcar mascabo (si no tenés mascado podes usar blanca y agregarle 1 cucharada de extracto de vainilla) por 5 minutos. 2- Agregar 2 huevos a temperatura ambiente y seguír batiendo hasta que…

HELADO MARMOLADO EXPRESS

Ingredientes:  1 Pote de Dulce de leche 1 Pote de crema  Leche: 1 medida del pote de dulce de leche PASO A PASO Unir el dulce de leche con la crema  Incorporar la leche. Unir.  Llevar al freezer al menos 3 horas Listo!!!

BUDÍN DE BANANA Y NUEZ

#ConLoQueHayEnCasa Tenés bananas feuchas feuchas?? NI SE TE OCURRA TIRARLAS!!! Son especiales para el budín de banana!! Te comparto la receta por si estás en la misma situación, o por si tenés ganas de cocinar algo distinto. 1- Pisar 1 banana madura 2- Mezclar con dos huevos + 1 taza de azúcar + 1 taza…