INGREDIENTES:
- Milanesas de Peceto
- 2 huevos
- Sal y Pimienta
- 1 cda de Mostaza
- Pan Rallado
- Panko
- Salsa de tomate
- Próvola ahumada
PASO A PASO:
1- En un bol poner 2 huevos, sal, pimienta y una cda de mostaza. Mezclar.
2- Dejar reposar la carne en la preparación previa, al menos 4 horas. Si te gusta el ajo, es el momento de agregarselo.
3- Mezclar pan rallado con panko. Empanar las milanesas, de todos lados.
4- Llevar las milanesas al aceite caliente y cocinar.
5- Pintar las milanesas con salsa de tomate y por arriba próvola ahumada rallada. Llevar al horno hasta que se derrita el queso.
Y listo!! A disfrutar!!
VIC 