MILANESAS DE PECETO A LA NAPOLITANA

INGREDIENTES:

  • Milanesas de Peceto
  • 2 huevos
  • Sal y Pimienta
  • 1 cda de Mostaza
  • Pan Rallado
  • Panko
  • Salsa de tomate
  • Próvola ahumada

PASO A PASO:

1- En un bol poner 2 huevos, sal, pimienta y una cda de mostaza. Mezclar.

2- Dejar reposar la carne en la preparación previa, al menos 4 horas. Si te gusta el ajo, es el momento de agregarselo.

3- Mezclar pan rallado con panko. Empanar las milanesas, de todos lados.

4- Llevar las milanesas al aceite caliente y cocinar.

5- Pintar las milanesas con salsa de tomate y por arriba próvola ahumada rallada. Llevar al horno hasta que se derrita el queso.

Y listo!! A disfrutar!!

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