BIFE ANGOSTO CON MANTECA PICANTE

el

INGREDIENTES:

  • Sal
  • 2 varas de romero fresco
  • Hojas de albahaca fresca
  • 1 cda de pimentón
  • 100 gr de manteca
  • 1 chile
  • Bife Angosto

PASO A PASO:

1- En una procesadora poner sal, dos varas de romero, un par de hojas de

albahaca, una cucharada de pimentón,100 gramos de manteca y un chile quemado

para darle picor. Procesar hasta lograr una pasta.

2- Untar los bifes con la manteca y llevar a la parrilla.

3- Dar vuelta, que se dore bien de ambos lados.

Y listo! A mi me gista acompañarlo con habas salteadas, queda buenísimo!

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