PAN DE CARNE

#ConLoQueHayEnCasa

INGREDIENTES:

  • 1 cebolla
  • 1 morrón rojo
  • 1 de ajo
  • Sal y pimienta
  • Carne picada
  • 1 cda de mostaza de dijón
  • 1/2 taza de queso sardo rallado
  • 1/2 taza de pan rallado
  • 2 huevo
  • Aceite de oliva

PASO A PASO:

1- Picar 1 cebolla, 1 morrón rojo, 1 de ajo y dorar en una sartén caliente con aceite de oliva. Revolver para que no se queme el ajo. Salpimentar y condimentar. Retirar del fuego.

2- Mezclar la carne picada con la preparación previa. Agregar 1 cda de mostaza de Dijón y 1 taza de queso sardo rallado, pimienta, especias, 1 cda de aji molido y 1 cda de pan rallado.

3- Sumar 1cda de pan rallado y 2 huevos. Mezclar.

4- Sobre la mesada poner pan rallado y un poco más de queso sardo rallado para armar una costra, acá vas a apoyar la carne.

5- Darle forma con ayuda de las manos, lograr que el pan rallado se pegue por todos lados.

6- Llevar a una budinera aceitada y precalentada previamente, podés agregar un poco más de queso por arriba y cocinar en un horno medio hasta que la carne esté cocinada.

RECETA PARA IMPRIMIR

Deja un comentario

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s