INGREDIENTES:
- Masa de Lasagna lista
- Carne Picada Cabaña Juramento
- Aceite de oliva
- Cebolla
- Ajo
- 1 pimentón rojo
- 1 cda de comino
- Sal y Pimienta
- Salsa de Tomate
- Salsa Blanca
- Espinaca
- Nuez moscada
- Merkén
- Ricotta
- Queso parmesano
PASO A PASO:
1- En una sartén con 1 cda de aceite de oliva dorar 1 cebolla + ajo rallado + pimentón + sal + pimienta + 1 cda de comino.
2 – Agregar la carne picada Cabaña Juramento y recticar la sal.
3- Sumar una rica salsa de tomate + 1 taza de tomates secos deshidratados. Cocinar a fuego bajo hasta que la salsa esté unicada.
4- Hacer una salsa blanca básica y agregale espinaca. Condimentar con nuez moscada, sal, pimienta y merkén. Revolver hasta integrar todo.
5- Emplatado: cubrir la carne que preparaste previamente con la masa de lasagna lista. Por arriba, hacer una capa de ricotta, desgranarla para cubrir la supercie. Volver a cubrir con la masa de lasagna y encima de ellas esparcir las espinacas.
6- Finalizar con una última capa de lasagna y para coronar, por arriba un rico queso parmesano que se va a gratinar en el horno.
7- Cocinar hasta que esté lista en un horno medio.
VIC 