PROVOLA CON SALTEADO DE HONGOS

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#ConLoQueHayEnCasa

INGREDIENTES:

  • 1 Provola
  • Manteca claricada
  • Aceite de Oliva
  • Hongos
  • Tomillo
  • 1/2 ajo
  • Ralladura de 1/2 limón

PASO A PASO:

1- Sacar la provola por lo menos 30 minutos antes de la heladera y sacarla del plástico así entra en contacto con el aire.

-Opcional: Enharinarla junto con una cucharadita de pimentón dulce, de ambos lados.

2- Poner un chorrito de aceite de oliva en la provoletera (fundamental que esté bien caliente).

3- Se puede servir en ensaladas o con alguna salsa.

SALTEADO DE HONGOS

1- En una sartén caliente poner una cucharadita de manteca claricada.

2- Agregar los hongos cortados en cuartos y dejarlos ahí sin tocarlos.

3- Agregar tomillo y ó ajo rallado no y ralladura de ó limón. Salpimentar.

4- Esperar que se doren bien y ahí darlos vuelta.

5- Servir con aceite de oliva y tomillo fresco.

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