INGREDIENTES:

• Ribs
• Mostaza
• Mermelada de Damasco
• 1 cdita de pimentón ahumado
• 1 pizca de pimienta negra
• Jugo de 1/2 Limón

PASO A PASO:

1- En un bowl mezclar partes iguales de mostaza y mermelada de damasco + 1 cdita de pimentón ahumado + 1 pizca de pimineta negra + el jugo de 1/2 limón. Mezclar.

2- Seaparar las ribs, que queden individuales. Bañarlas en la marinada preparada anteriormente.

3- Llevar a fuego bajo del lado del hueso. Cocinar por aproximadamente 40 minutos.

4- Dar vuelta y salar. Cocinar por 30 minutos más a fuego bajo. Listo!