MARQUISE SUIZA

el

#ConLoQueHayEnCasa

INGREDIENTES:

  • 200 gr de chocolate
  • 100 gr de azúcar
  • 200 gr de manteca
  • 400 gr de dulce de leche
  • 4 huecos
  • 1 cda de harina

PASO A PASO:

1-Precalentar el horno medio fuerte

2- Derretir 200gr de chocolate con 100 de crema + 100 gr de azúcar + 200 gr de manteca + 400 de dulce de leche en una cacerolita o en el microondas revolviendo cada 30 segundos.

3- Agregar 4 huevos, de a uno a la vez, mezclando.

4- Sumar una cucharada de harina.

5- Poner la preparación en molde de silicona (yo use uno para muns).

6- Llevar a un horno a 200 grados a baño maria hasta que veas que el centro está rme.

7- Cuando lo sacas ponelo en baño maria con agua fría para cortar la cocción.

8- Congelar para desmoldar

*Se puede hacer sin harina para apto celiaco. Se puede tener congelado ; por eso me gusta hacerlos individuales, así puedo descongelar los que necesito.

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