T BONE SABORIZADO

el

#ConLoQueHayEnCasa

INGREDIENTES:

  • T-Bone
  • 1 cdita de semillas de mostaza
  • 1 cda de pimentón dulce
  • 1 jalapeño
  • 50 gr manteca pomada

PASO A PASO:

1- En un mortero mezclar 50 gr de manteca pomada +1 cdita de semillas de mostaza + 1 cda de pimentón dulce + un jalapeño asado previamente a fuego fuerte. (si no te gusta tanto el picor sacale las semillas).

2- Calentar la parrilla a fuego fuerte (8 segundos en mano).

3- Pintar con manteca el t-bone, salarlo de ambos lados y llevarlo a la parrilla hasta que empiece a sangrar el hueso.

4- Darlo vuelta y cocinar hasta tener el dorado perfecto.

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