#ConLoQueHayEnCasa

INGREDIENTES:

• T-Bone
• 1 cdita de semillas de mostaza
• 1 cda de pimentón dulce
• 1 jalapeño
• 50 gr manteca pomada

PASO A PASO:

1- En un mortero mezclar 50 gr de manteca pomada +1 cdita de semillas de mostaza + 1 cda de pimentón dulce + un jalapeño asado previamente a fuego fuerte. (si no te gusta tanto el picor sacale las semillas).

2- Calentar la parrilla a fuego fuerte (8 segundos en mano).

3- Pintar con manteca el t-bone, salarlo de ambos lados y llevarlo a la parrilla hasta que empiece a sangrar el hueso.

4- Darlo vuelta y cocinar hasta tener el dorado perfecto.