BROWNIES DE LIMÓN

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#ConLoQueHayEnCasa

INGREDIENTES:

  • 100gr de manteca pomada
  • 1 taza de harina 0000
  • 3/4 taza de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 2 huevos
  • Jugo y ralladura de 2 limones

PASO A PASO:

1- Prender el horno a 170 grados.

2- Enmantecar y enharinar una fuente para horno.

3- En un bol mezclar 100gr de manteca pomada + 1 taza de harina 0000 + 3/4 taza de azúcar + una pizca de sal.

4- En otro bol mezclar 2 huevos + el jugo y la ralladura de 2 limones.

5- Unir ambas preparaciones y batirlas hasta que estén bien integradas (2 mins).

6- Agregar la preparación al molde.

7-Llevarlo al horno por aproximadamente 20 minutos o hasta los bordes estén un poco dorados. (Ojo que no se pasen)

8- Dejar enfriar.

9- Para el glaseado: mezclar el jugo y rajadura de 1 limón +1 taza de azúcar impalpable.Rociarlo por arriba de los brownies una vez desmoldados.

10- Cortarlos y espolvorearlos con azúcar impalpable.

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