BURRATA

el

#ConLoQueHayEnCasa

INGREDIENTES:

  • Aceite de oliva
  • 1cda de miel
  • Tomate cortado en gajos
  • Sal y Pimienta
  • 1 puñado de espianaca
  • Semillas de zapallo para decorar

PASO A PASO:

1-En una sartén poner un chorrito de aceite de oliva y una cucharada de miel dorar por unos minutos gajos de tomate. Salpimentar y reservar en otro plato.

2-En la misma sartén poner un puñado de espinacas y cocinar por dos minutos a fuego medio .

3-En un plato poner la burrata, rompela con los dedos y por arriba poner la espinaca y los tomates. Salpimentar.

4- Por arriba agregar algo crocante. Yo en este caso le agregue unas semillasde zapallo tostadas. Coronala con unas gotas de un rico aceite de oliva.

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