#ConLoQueHayEnCasa

INGREDIENTES:

• 1 morrón rojo
• 1 edita de ajo
• 1 edita de pimentón ahumado picante 3 cdas aceite de oliva
• Sal y Pimienta
• Papel aluminio

PASO A PASO:

1- Poner un morrón rojo sobre la hornalla e ir girándolo hasta que esté completamente negro.Con ayuda de un trapo o servilleta sacarle la piel.

2- Cortarlo a la mitad y retirar las semillas.

3- En una licuadora poner:

• el morrón asado
• 1 cucharadita de ajo asado (lo pones en papel aluminio y lo cocinas en el horno hasta que esté como puré)
• 1 cucharadita de pimentón ahumado picante
• 3 cucharadas de aceite de oliva

4- Lo batís bien, rectificas sal y pimienta y listo!

¡ Es ideal para acomañar carnes rojas!