CURRY DE POLLO

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#ConLoQueHayEnCasa

INGREDIENTES:

1 cda de aceite

1 cebolla

1 cda de curry

3 supremas de pollo

Ralladura de 1 limón

Sal

Pimienta negra

1 taza de leche de coco

PASO A PASO:

1- En la cacerola poné una cucharada de aceite y transparentá 1 cebolla cortada en cubos chicos.

2- Súmale una cucharada de curry y mezcla.

3- Agregar 3 supremas de pollo cortadas en tiras y sellalas.

4- Condimenta con ralladura de 1 Limón, sal y pimienta negra.

5- Agregar 1 taza de leche de coco y cocinar hasta que el pollo esté listo y la salsa se haya espesado un poco.

Servir con arroz, o fideos, o un rico cous cous. Emplatar y espolvorear castañas de cajú y ralladura de limón.

LISTO!!

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