1- En una fuente poner 2 cdas de aceite de oliva + 2 cdas de salsa de soja + 2 cditas de ajo asado + chile + jengibre.

2- Bañar los solomillos en la salsa formada.

3- Añadir la rejilla en la fuente y los soloillos por encima. Salar.

4- Cocinar en el horno hasta dorar.

5- Servir con la salsa formada por arriba.

Podés acompañarlo con un rico puré de papas!