Un camino de ida!
1- Marinar el vacío de cerdo con chimichurri de menta 🍃(receta en mi página) y lo sellé en la plancha de hierro.

2- Después lo terminé de cocinar en un horno precalentado a 200gr.

3- Servirlo con unas gotas de limón y un poco más del chimichurri 🌈

LISTO!!