#ConLoQueHayEnCasa

Vamos a preparar uno de mis platos preferidos!!

Lo podes hacer tambien con sobras de asado, queda riquisimo!

La masa la podes hacer casera, pero creo que hoy mas que nunca lo perfecto es enemigo de lo practico.

Te dejo El PASO A PASO:

1- En una sartén con aceite de oliva salteas 1 cebolla grande con una zanahoria, las dos cortadas en cubos chicos, hasta que estén doradas. Salpimentar. 

2- Cortá tres pechugas de pollo en cubos. Agrégales 1 cucharada de curry + 1 cucharada de paprika ahumada + 1 cucharada de harina. Mezclar y agregar a la sartén. 

3- Salpimentar y esperar a que el pollo empiece a estar dorado. 

4- Agregar 2 cucharadas de salsa de soja y una papa cortada en cubos chiquitos. 

5- Sumar una taza de caldo a la preparación y dejar que se reduzca a fuego medio por 10 minutos. 

6- Pasar a las cazuelas individuales aptas para horno y esperar a que se enfríe. 

7- Tapar la cazuela con una tapa para empanada, pincelada con un huevo mezclado con leche, y espolvorea las con azúcar. 

8- Llévalas a un horno fuerte hasta que estén doradas.

LISTO!!