BIFE ANGOSTO AL DISCO

Esta receta la podes hacer a la cacerola que también queda genial!!


1- En el disco caliente agregar 2 cucharadas de aceite de oliva. Sellar la carne del lado de la grasa, salarlo y darlo vuelta para sellarlo del otro lado. Reservar.


2- Agregar al disco 3 cebollas cortadas en pluma + 2 cebollas de verdeo. Salpimentar.


3- Cortar la carne en cubos generosos. Agregar al disco y sellarlo de cada lado.


4- Súmale un vaso de cerveza (yo usé lager de @imperialarg )y seguir cocinándolo a fuego bajo.


5- agregar 1 lata de tomates perita y 1 de caldo. Condimentar con pimentón ahumado. Sumarle un puñado de chauchas y seguir cocinando a fuego lento por 20 minutos.
Y listo! Es ideal para acompañar con un rico arroz blanco o directamente entre dos panes 🙌🏻🌈🙌🏻🌈🙌🏻

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