SALSA DE MORRÓN ASADO

Ingredientes:

1 Morrón rojo

1 cdita de ajo

1 cdita de pimentón ahumado picante

3 cdas de aceite de oliva

Sal y pimienta

Papel aluminio

1- Poner un morrón rojo sobre la hornalla e ir girándolo hasta que esté completamente negro. 2- Con ayuda de un trapo o servilleta sácale la piel.
3- Cortalo a la mitad y retirar las semillas.
4- En una licuadora poner el morrón asado + 1 cucharadita de ajo asado (lo pones en papel aluminio y lo cocinas en el horno hasta que esté como puré) + 1 cucharadita de pimentón ahumado picante 🌶 y 3 cucharadas d aceite de oliva.

Lo batís bien, rectificas sal y pimienta y listo. Es riquísimo!!!! Lo vas a amar!!!!!!!!

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