MATAMBRITO AL CARAMELO

el

matambrito al cara

-Preparar un caramelo a base de 1 taza de azúcar. Ponerlo a fuego lento, y cuando esté listo agregarle un chile picado o ají molido a gusto.

-Dorar el lado de la grasa a fuego fuerte. Salarlo cuando vemos que empieza a transpirar sangre del lado de arriba.

-Darlo vuelta y Pintar el matambre del lado sellado con el caramelo.

-Salar, y Cocinar por 7 minutos o hasta que tengas el dorado perfecto.

Deja un comentario

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s