Hay mil maneras de preparar la MERLUZA… al vapor, sellada, frita, en milanesa, ceviche, cazuelas… buena, acá te agrego otra mas así podes ir variando el menú.

1- saltear, en una cucharada de aceite, 2 cebollas y 1 morrón. Salpimentar.

2- En una fuente para horno poner las verduras salteadas y arriba los filetes de merluza . Salpimentar

3- rellenar la fuerte con salsa de tomate (mejor si es pomarola)

4- llevar al horno fuerte por 10 a 15 minutos y LISTOOOOO!!!!

La podes acompañar con arroz, couscous, puré, mil hojas de papas, budines, o lo que quieras!