Huevo en masa filo

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Adoro TODO lo que se sirve en un brunch!

Me encanta el desayuno y en brunch es ese tipo de desayuno eterno en donde te tomas dos cafes, y comes un poco de todo, huevos, jamón, pan, medialunas, frutas, lo que sea…relajada!!!!

Me encantan los huevos benedictinos (reyes del brunch), y estos huevos vienen a ser la versión light de ellos.

1-Preparè una canastilla de masa filo

2- Saltiè un poco de espinaca con cebolla y aceite de oliva

3- Coronè con un espectacular huevo poche

sal, pimienta negra y listo!

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