Abrí la heladera y me encontré con una banana que pedía pista…licuado o budín?

Y salió budín de banana & nueces para la hora del té.

Te comparto la receta por si estás en la misma situación, o por si tenés ganas de cocinar algo distinto.

1- pisar 1 banana madura

2- mezclar con dos huevos, 1 taza de azúcar, una taza de yogur de vainilla, una cucharadita de canela, y cucharadita de extracto de vainilla, 1/2 taza de nueces picadas y 2 tazas de harina leudante. Mezclar todo y ponerlo en una budinera enmantecada en un horno precalentado a 180 gr. (Hasta que introduzcas un palillo y salga seco)