Provola Ahumada en masa filo

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Esta receta me encanto!!! Es riquísima y la podes tener preparada en el freezer con antelación.

Hoy la preparé con provoca Ahumada, pero la podes preparar con un queso Brie o un Camembert.

Está rellena con chutney de tomates, pero usa cualquier dulce que tengas.(también podes usas cebollas caramelizadas)

1- cortar la provola por la mitad y rellenarla con chutney.

2- pincelar con manteca derretida una hoja de masa filo, e ir intercalando masa y manteca con tres hojas.

3- Poner en el centro la provola y cerrarla con la masa como si fuera un regalo. Pincelar su parte superior y espolvorear la con semillas de sésamo. Darle unos 10 minutos en freezer.

4- cocinar en un horno fuerte hasta que la masa esté dorada.

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